Food

Ist Eiscreme doch gesund? Was Studien zu Diabetes und Herzrisiko wirklich zeigen

Mehrere Studien bringen Eiscreme überraschend mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung. Was hinter dem Eiscreme-Paradox steckt

Marianne Waldenfels

Elektrolyte bei Hitze: Wann Wasser nicht mehr ausreicht

Elektrolyt-Drinks fluten TikTok und Supermarktregale, versprechen bessere Hydrierung und mehr Energie. Doch braucht der Körper bei Hitze wirklich Zusatzstoffe oder tut es auch ein Glas Wasser? Ein Faktencheck

Marianne Waldenfels

Carrot Glow Refresher: Macht der TikTok-Drink die Haut wirklich schöner?

Karottensaft und Kokoswasser gelten auf TikTok als Geheimrezept für einen natürlichen Sommer-Glow. Tatsächlich kann Beta-Carotin den Hautton verändern – allerdings anders, als viele Social-Media-Videos versprechen. Ein Dermatologe erklärt, was wissenschaftlich belegt ist.

Christine Bürg & Marianne Waldenfels

Mit

Dr. med. Timm Golüke

Sardinen-Trend: Warum plötzlich alle den Fisch essen – und wie gesund Dosensardinen tatsächlich sind

Sardinen gelten auf TikTok als neues Superfood. Doch wie gesund sind sie wirklich? Ein Blick auf Omega-3, Vitamin D und die aktuelle Studienlage

Marianne Waldenfels

Vitalpilze im Trend: Was Functional Mushrooms wirklich können

Ob als Pulver im Morgenkaffee oder als Nahrungsergänzung in Kapselform: Lion's Mane, Reishi oder Cordyceps gelten als neue Stars der Longevity-Bewegung. Doch welche gesundheitlichen Vorteile sind tatsächlich wissenschaftlich belegt?

Judith Cyriax

Mit

Dr. med. Gesche Brannolte-Raab

Resistente Stärke: Warum kalte Kartoffeln, Reis und Nudeln plötzlich als gesünder gelten

Kalte Kartoffeln, Reis oder Nudeln enthalten mehr sogenannte resistente Stärke als frisch gekochte. Auf Social Media gilt sie als Geheimtipp für Darmgesundheit, Blutzucker und Gewichtsmanagement. Doch wie groß ist der gesundheitliche Effekt tatsächlich?

Marianne Waldenfels

Nahrungsergänzungsmittel bei Ozempic: Welche Supplements Sie besser vermeiden sollten

Berberin, Fat Burner oder Flohsamenschalen? Erfahren Sie, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie unter Ozempic oder Wegovy kritisch prüfen sollten

Marianne Waldenfels

Sanddorn: Wie gesund ist die vitaminreiche Beere?

Wie gesund ist Sanddorn wirklich? Erfahren Sie, welche Wirkung wissenschaftlich belegt ist, wer profitieren könnte und worauf Sie achten sollten

Birgitta Dunckel

Jeden Morgen ein Löffel Olivenöl: Gesund oder überschätzt?

Ein Löffel Olivenöl am Morgen soll Verdauung, Stoffwechsel und Herz unterstützen. Was wissenschaftlich belegt ist – und wo die Datenlage dünn wird

Marianne Waldenfels

Eisenmangel: Warum Lactoferrin immer mehr Forschende beschäftigt

Lactoferrin könnte die Eisenaufnahme, das Immunsystem und die Darmgesundheit beeinflussen. Warum das Protein aus Muttermilch derzeit so intensiv erforscht wird

Marianne Waldenfels