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Alexander Herrmann über Geschmackstricks, sein hochmodernes Foodlabor und welche Zutaten jedem Gericht sofort Umami verpassen
Marianne Waldenfels
Ginseng wird längst nicht mehr nur bei Erschöpfung eingesetzt - auch seine mögliche Wirkung bei Stress und depressiven Verstimmungen rückt zunehmend in den Fokus der Forschung
Hanja Niederhammer
Kleine Beeren mit großer Wirkung: Warum das Superfood Sanddorn so gesund ist und wie es wirkt
Birgitta Dunckel
So unbeschreibbar wie wohltuend: Umami bedeutet so viel wie „einfach köstlich“ und gilt neben süß, sauer, salzig und bitter als fünfte Geschmacksqualität
Marianne von Waldenfels
Abnehmen mit grünem Tee: In den sozialen Medien feiern User das Getränk als „natürliches Ozempic“. Aber ist es so wirksam wie die Abnehmspritze?
Die Einnahme von Kreatin boomt vor allem unter Kraftsportlern. Aber auch Frauen können von diesem Nahrungsergänzungsmittel stark profitieren - zum Beispiel in den Wechseljahren. Denn es hilft, geistig und körperlich fit zu bleiben
Welche Zuckeralternativen können Krebs vorbeugen? Und warum sollte man täglich Tomatenmark essen? Geniale Ernährungstipps der Medizinerin Dr. Yael Adler
Viele Frauen leiden im Alltag unter Stress, hormonellen Schwankungen und Energieverlust. Ein natürlicher Weg, um das Wohlbefinden zu steigern? Die Einnahme von Vitalpilzen wie Cordyceps. Aber was kann der exotische Pilz wirklich für die Frauengesundheit leisten? Die moderne Forschung gibt spannende Antworten
Kaffee hat oft einen schlechten Ruf, dabei kann Kaffeetrinken in Maßen sogar das Risiko für Herz- und Kreislauf-Erkrankungen senken und vor manchen Krebsarten schützen. Welcher Kaffee ist am gesündesten und wann sollten man ihn auf keinen Fall genießen?
Strahlende Haut beginnt im Darm: Eine gesunde Darmflora kann Entzündungen reduzieren und Hautprobleme wie Akne oder Rosacea positiv beeinflussen. Diese Lebensmittel sind der Schlüssel zu schöner Haut
Jana Ackermann
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